NAK KONGSI SIKIT-SIKIT...

ASSALAMUALAIKUM...

Wahai sekelian alam....muahhhh...cium sikit....heheeh...mood rajin tetiba aku nak kongsi resepi PUDING ROTI kat u all semua.....sebab aku cuti 3 hari sempena hari keputeraan Sultan Kedah...aku tak plan nk p mana-mana..sebab ayah aku perlu perhatian lagi..hmmmm..biasa la kn...bila dok umah tangan dok gatai suruh masak apa yang teringin kat tekak...

Baru-baru ni sepupu aku balik dari KL..singgah sat umah jengok2 ayah aku...sembang p sembang mai...dia kata..."adik Ton, awat kak Kien wat puding roti keras"? aik...heran aku...sedangkan aku dah bagi resepi kat dia rasanya tak dak yang tertinggal....hmmm aku ingat sah dia x terro lagi ni..hhahah sorry kak terngumpat la pulekk...hihi..tak der arh...cara buat tu jadi..cuma mungkin loyang atau bekas tu yang kecik...kemudian adunan pulak terlalu padat...ya dak..tu sebab jadi keras..hmmm ok....meh sini Dik Ton nak wat kat kak Kien sekali lagi bagi kak rasa..

So apa lagi lepas asar aku  p cari barang la..nak wat puding roti...meh sini aku habaq...cara nak buat Puding Roti ni cara aku yang segan ni..

Bahan-bahan:

1 bungkus roti sandwish
1 kotak susu UHT Duth Lady full cream
 (tapi nak guna susu cair pun bleh..guna 1tin setengah)
3 biji telur
Gula
 (aku pakai tuang ja..kalau nak manis tuang banyak sikit...kalau tak mau manis sangat buh la ala kadar)
Mentega
(buh pi la mentega cap apa pun tak kisah...janji jangan hat habih tarikh pun sentai jugak..mau dok cirit satgi)
Esen vanila
Kismis @buah2 campuran kering

                          Ok inilah sebahagian dari bahan2nya tu..usha tengok baik2 ya daling2 ku

Cara-caranya adalah....jeng-jeng..

Mula2 U all pukul telur bersama gula..pukul dengan penuh perasaan yang amat geram...supaya telur dengan gula tu cepat kembang hokeyyy...kalau gamak malaih sangat..guna la mixer senang...

Bila telur n gula tu kembang elok macam aku...u all tuang susu UHT tadi campuq sekali dalam tu....kacau bagi sebati..tapi kalau u all nak mixer sekali lagi pun bleh...tak da masalah...n last sekali titik sikit esen vanila..sebab nak bagi wangi puding kita nanti...nak bagi hilang bau hanyir telur tadi tu ya puan2...

Okey..letak tepi sat yang tadi tu..ambik roti n sapu sikit mentega pada roti...calit sikit2 ja..jangan byk..satgi kot puding u all masin...aku dah buat dah...kena perli sedaih dengan bakal mentua aku..katanya...eee masinnya..sah buh mentega byk ni...nahhhh aihhh..dan2 nak terkencing...caiittt..

Lepas sapu kat roti tu...u all carik2 roti tu n susun dalam loyang ker apa ka yang agak muat2 la..sebelum susun roti dalam loyang tu...u all kena sapu dulusikit mentega kat loyang tu supaya puding tak melekit nanti pada loyang...

Dah susun roti dalam loyang tu..bagi lawa2 dengan penuh kasih sayang...u all ambik hat tadi tu.....hat kita pukul2 tu tuang pelan2 dalam loyang yang u all susun roti tadi tu....tuang bagi habih na...jangan bazir na...
N last sekali tabur la kismis ka apa ka...ataih roti tadi bagi nampak lawa..tak la rasa pucat sangat puding kita tu nanti.......dan ...dan....dan...last sekali kukus la sampai masak....dah masak...angkat..sejukkan....makan la sampai kenyang...

Haaaaa ni la hasilnya...tapi yang aku buat ni tak la lawa sangat macam aku...sebab aku p buh kismis biasa..kalau nak lagi menarik..u all bleh buh kismis hitam @ buah2 kering tu..ceri ka apa ka..suka hati la nak buh apa pun asalkan nampak lawa n sedap kan????

HMmmmmmm sedap sampai jilat2 10 jari....kena cuba tau...

Nak lena..esk sekolah....bye.....sayang2 ku.....